บันทึกประจำวัน 2016-01-02 ตื่นเช้าผิดปกติ

บันทึกประจำวัน 2016-01-02 ตื่นเช้าผิดปกติ

ข้าวเช้า 2016-01-02
ข้าวเช้า 2016-01-02

ตื่นนอนตอน 05.50 โดยที่ไม่เข้าใจว่าทำไม เมื่อคืนนี้ผมนอนตอนตีหนึ่งกว่า ๆ ตั้งนฬิกาปลุกเอาไว้ที่ 09.00 เพราะปกติแล้วผมเป็นคนที่ต้องนอนแปดชั่วโมงต่อวันเป็นอย่างน้อย แต่วันนี้พอถึงตีห้าห้าสิบผมกลับตื่นขึ้นมาเฉย ๆ ทั้งที่เพิ่งจะนอนไปได้แค่สี่ชั่วโมง ที่ไม่เข้าใจเพราะมันไม่มีเหตุอะไรให้ต้องตื่นในเวลานี้ ตอนที่เขียนบล็อกนี้

ไหน ๆ ก็ตื่นแล้วผมเลยหาข้าวเช้ากินในตอนหกโมงกว่า ๆ เป็นไส้กรอกที่ซื้อมาเมื่อวาน นมที่เหลือครึ่งขวด และขนมปังดินเนอร์โรลลดราคาที่ซื้อมาจากโลตัส ไส้กรอกที่เมื่อวานกินโอเค วันนี้กลับรสชาติด้อยลงไป … คิดว่าในอนาคตคงไม่ซื้ออีกแล้ว ความอยากในตอนที่ซื้อมาไม่เหลือเลยสักนิด

กินข้าวเช้าเสร็จแล้วดันเกิดอาการง่วงเสียอย่างนั้น กลับไปนอนต่อก็แล้วกัน เพราะถ้านอนไม่พอผมจะปวดหัวไปทั้งวัน ก็ยังไม่เข้าใจอยู่ดีว่าทำไมถึงได้ตื่นตั้งแต่ตีห้า คืนนี้นอนเร็วกว่านี้หน่อยก็ดี จะได้ตื่นเช้ากว่าปกติ อาจจะนอนตั้งแต่สี่หรือห้าทุ่ม

7.14 สรุปคือนอนไม่หลับ ตาสว่างมาก ๆ คิดไปเองว่าง่วงแต่ความจริงแล้วไม่ได้ง่วงเลยแม้แต่น้อย อะไรฟะ ในเมื่อไม่ง่วงผมก็ทำงานต่อเลยก็แล้วกัน

11.22 สี่ชั่วโมงกว่า ๆ ผมออกไปซื้อเครื่องปรุงมาทำต้มยำไก่จากน่องไก่ที่ซื้อไว้ เอาไก่ออกจากช่องใต้ช่องฟรีซมาพักให้น้ำแข็งละลายก่อนออกไปก็ดี

ของที่ต้องซื้อ

  1. ชุดผักต้มยำ 10
  2. เกลือ 10
  3. ซุปไก่ก้อน 10
  4. มะขามเปียก 10

11.56 กลับมาถึงห้อง สรุปว่าลืมเอาไก่ออกมาจากตู้เย็น ไม่เป็นไรเอาออกมาทีหลัง กว่าจะเตรียมเครื่องอื่น ๆ เสร็จไก่ก็คงใช้ได้พอดี เห็นเห็ดในร้านขายผักเกิดอยากกินเลยซื้อมาเพิ่ม 25 บาท คิดเสียว่าซื้อเห็ดแทนที่จะซื้อน้ำหวานหรือของกินเล่นอย่างอื่น รวมใช้เงินไปกับการเดินตลาดครั้งนี้ 65 บาท ซุปไก่มี 4 ก้อน ต้มยำได้สองครั้ง มะขามเปียกใช้ได้สี่ครั้ง เกลือใช้ได้อีกนาน

เครื่องต้มยำ
เครื่องต้มยำ

พอจะเอาซุปก้อนไปเก็บในตลับพลาสติกที่ใช้ประจำถึงได้เห็นว่ามีของเก่าที่ยังใช้ไม่หมดอยู่ด้วย … อะไรฟะ

ซุปก้อน
ซุปก้อน

12.37 เตรียมของเสร็จหมดทุกอย่างแล้วถึงนึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้หุงข้าว ต้องหุงข้าวก่อนอีก ฮ่วย

มะขามเปียกแช่น้ำ
มะขามเปียกแช่น้ำ

ingredientส่วนแรกต้มพร้อมน้ำซุป รากผักชีทุบ ข่า ตะไคร้ เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ ซุปก้อนสองก้อน พริกขี้หนูแดงซอยสิบเม็ด โคน(หัว)ต้นหอม

 

ingredient-2ส่วนนี้ใส่หลังไก่สุกแล้ว เห็ดรวมมิตร หอมเป(ผักชีฝรั่ง) ใบต้นหอม ผักชีซอย ใบมะกรูด

 

น่องไก่ติดสะโพกโลตัส
น่องไก่ติดสะโพกโลตัส

ขานี้ 22 บาทโดยประมาณ

 

ไก่โลตัสหั่นชิ้นพอคำ
ไก่โลตัสหั่นชิ้นพอคำ

ไม่มีขนาดตายตัว แต่ต้องหั่นให้สม่ำเสมอไก่จะได้สุกพร้อมกัน

 

น้ำซุปต้มยำก่อนต้ม
น้ำซุปต้มยำก่อนต้ม

เติมน้ำมะขามแล้วเรียบร้อย มะขามกลิ่นหอมดีแต่รสเปรี้ยวน้อยไปหน่อย ยังไม่กล้าใส่มากกลัวเปรี้ยวเกิน ต้องลองกินดูก่อน

 

เดือดแล้วใส่ไก่
เดือดแล้วใส่ไก่

น้ำเยอะเกินไป ต้องตักออกไม่งั้นล้นแน่ ๆ เสียดายน้ำซุปแต่ช่วยไม่ได้

 

พอน้ำเดือดอีกรอบก็ใส่เห็ด
พอน้ำเดือดอีกรอบก็ใส่เห็ด ถ้าหั่นไก่ชิ้นใหญ่ต้องต้มให้นานกว่านี้ ระวังไก่ไม่สุกจะติดเชื้อซามาเนลล่าเอา

 

ต้นหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด
ต้นหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด

พอน้ำเดือดครั้งสุดท้ายก็ใส่ผักที่เหลือ ปิดฝาหม้อปิดไฟ ตักข้าว

ตักกินกับข้าวชามใหญ่
ตักกินกับข้าวชามใหญ่

13.27 ได้กินข้าว รสชาติไม่เลว จืดไปหน่อย ถ้าเปรี้ยวและเผ็ดกว่านี้จะอร่อยมาก แต่ประมาณนี้ก็ไม่เลวแล้ว อุ่นครั้งต่อไปจะใส่น้ำมานาวสักลูกตอนตักลงถ้วย แล้วก็เคี้ยวพริกเอาความเผ็ดเพิ่มขึ้น

14.30 ทำงานวาดรูปต่อ ตัดเส้นให้เสร็จเรียบร้อย

14.40 เกิดความง่วงหลังอาหารแต่ทนผ่านมาได้ อยากกินกาแฟ อยากกินขนม อยากกินน้ำหวาน

15.40 เผลอเล่นเกมไปครึ่งชั่วโมง งานไม่เดินเลยแฮะ เปิดดูรายได้ adsense เห็นมีคนคลิกโฆษณาให้ได้เงินมา 0.08 usd (2.4 บาท) คิดว่าคงเป็นท่านผู้อ่านช่วยกดให้ ขอบคุณมาก ๆ ครับ ออกไปเดินผ่านคลายสัก 15 นาทีแล้วกลับมาทำงานต่อ

16.04 กลับมาจากเดินเล่น ใช้เวลาไป 25 นาที ทำงานต่อ

16.37 ทำงานต่อไป

17.00 ยังคงทำงาน ไม่อยากกินน้ำหวานหรือกาแฟแล้ว … แย่ พอคิดถึงกาแฟก็อยากกินขึ้นมาเสียอย่างนั้น

รถมอเตอร์ไซค์ชนท้ายรถยนต์ กล้องติดหมวกกระเด็นเข้าไปในรถ ตอนแรกนึกว่าหัวขาดปลิวเข้าไปด้วย

17.26 ง่วงมาก นอนพักหนึ่งขั่วโมง

18.30 ตื่นนอน ทำงานต่อ

19.35 ตัดเส้นเสร็จเรียบร้อย พักทำอย่างอื่นก่อนทำงานขั้นตอนต่อไป

การฉลองปีใหม่ในซีเรีย ประเทศที่กำลังมีสงครามกลางเมือง เขาไม่จุดพลุแต่ยิงปืนแทน

20.00 เริ่มแต่งวุ้นตอนใหม่ส่วนแรก

20.45 ไปเดินเล่น tops เกิดความอยากกินน้ำหวานเป็นอย่างมาก แต่ก็รอดกลับมาได้ด้วยพลังใจอันแข็งแกร่ง ต้องให้ได้อย่างนี้สิชาลี

วันนี้ทำได้ดีหลายอย่าง ที่ไม่ดีคือแต่วุ้นไม่ได้เท่าไหร่ เดี๋ยววันที่ 3 ค่อยปรับปรุง อย่างน้อยวันนี้ก็ไม่ได้กินน้ำหวานเลยแม้แต่น้อย 💛

Comments are closed.