ปลาซาบะทอดและน้ำมันหอย

ปลาซาบะทอดและน้ำมันหอย

ปลาซาบะซื้อมาจากโลตัส ราคา 18 บาท ได้สองตัว
ปลาซาบะซื้อมาจากโลตัส ราคา 18 บาท ได้สองตัว

วันนี้ไปซื้อน้ำมันหอยที่โลตัสครับ ตอนแรกตั้งใจว่าจะซื้อยี่ห้อ Megachef ที่ใช้อยู่ แต่เห็นของราคาถูกแล้วอดไม่ได้ ทั้งที่ยังไม่แน่ใจในรสชาติแต่ผมก็ซื้อมาลองดูก่อนเผื่อว่าจะโอเค แต่ก่อนนี้ผมใช้ยี่ห้อ แม่ครัว เป็นหลักครับ ใช้อยู่นานจนได้ลองซื้อ Megachef ที่ราคาแพงกว่ามาใช้ดู ปรากฏว่ารสชาติเข้มข้นกว่ากันมาก ผมเลยเปลี่ยนมาใช้ Megachef แทน

ด้วยความที่ได้ประสบการณ์จากการลองของใหม่แล้วพบของที่ถูกใจมากกว่าผมจึงซื้ออีกยี่ห้อหนึ่งมาลอง ยี่ห้อ ลีกุมกี่ … ปรากฎว่าไม่ไหวครับ ผมไม่ชอบเลย ทั้งที่ราคาแพงกว่าแท้ ๆ คราวนี้กลายเป็นว่าซื้อของแพงกว่าแต่ถูกใจน้อยกว่าไปเสียอย่างนั้น ผมเลยไม่กล้าจ่ายเงินซื้อของที่ไม่คุ้นเคยมาลองอีก จะทำก็เพียงนาน ๆ ครั้งเท่านั้น

วันนี้ผมตัดสินใจซื้อน้ำมันหอยภูเขาทองมา ข้อหนึ่งก็เพราะมันราคาถูก อีกอย่างก็คือส่วนประกอบที่ไม่เลวนัก มีหอยนางรม 30% (Megachef มี 45%) และใช้ซีอิ๊วเป็นส่วนประกอบแทนที่จะเป็นเกลือธรรมดา ผมทดลองชิมดูแล้วรสชาติไม่เลว เปรียบเทียบกับ Megachef จะได้รสของซีอิ๊วชัดเจนมาก ผมซึ่งใช้น้ำมันหอยเพื่อปรุงอาหารประเภทผัดบ่อย ๆ เห็นว่าถ้ามีซีอิ๊วเป็นส่วนประกอบในน้ำมันหอยอยู่แล้วก็จะได้ประหยัดเครื่องปรุงส่วนอื่นลง คือไม่ต้องใส่ซีอิ๊วขาวครับ

น้ำมันหอยภูเขาทอง
น้ำมันหอยภูเขาทอง
Comments are closed.