Browsed by
Tag: บ้านนอก

ชีวิตบ้านนอกที่แตกต่างจากชีวิตในเมือง

ชีวิตบ้านนอกที่แตกต่างจากชีวิตในเมือง

ปิ้งมันบนเตาถ่าน ไฟแรงมาก ต้องลดไฟลง
ปิ้งมันบนเตาถ่าน ไฟแรงมาก ต้องลดไฟลง

กลับมาอยู่บ้านนอกได้เกินหนึ่งสัปดาห์แล้วแต่สิ่งที่ยังไม่เคยชินก็ยังคงมีอีกหลายอย่าง ส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่หลงลืมไปเพราะไปใช้ชีวิตอยู่ในกรุงเทพนานเกินสิบปี

การซื้อของ

จากที่ใช้ชีวิตอยู่ในเมืองจนเคยชินกับการเลือกซื้อของที่อยากได้ตามใจ ตอนนี้การซื้อของก็ต้องเปลี่ยนไป เดิมทีจะเป็นการเลือกหยิบสินค้าที่แพ็คเอาไว้แล้วเรียบร้อยแล้วนำไปจ่ายเงิน ไม่ว่าจะเป็นเห็ด ผัก ปลาทูหรือเนื้อหมู อย่างมากก็ตักใส่ถุงแล้วนำไปชั่งที่จุดชั่ง แต่ตอนนี้ต้องบอกแม่ค้าว่าอยากได้อะไร หมูสองขีด ผักสิบบาท ไข่สิบบาท (ไข่นี่เลือกเบอร์ไม่ได้ด้วย) รูปแบบการซื้อของและการทำอาหารก็ต้องเปลี่ยนไป ก่อนนี้ผมจะซื้อของมาก่อนแล้วค่อยคิดว่าจะทำอะไร คือดูว่าอะไรราคาถูกอะไรลดราคาจากนั้นจึงคิดเมนู ตอนนี้ก็เปลี่ยนเป็นคิดเมนูก่อนแล้วค่อยไปตลาด เลือกซื้อวัตถุดิบที่ต้องการแล้วค่อยนำมาประกอบอาหาร

สิ่งหนึ่งที่ไม่ค่อยได้พบบ่อยนักในตอนที่ใช้ชีวิตอยู่ในกรุงเทพก็คือสินค้าที่เจ้าของสวนนำมาขายเองในราคาถูก เมื่อวานนี้ผมซื้อฝรั่งแป้นลูกใหญ่ห้าลูกในราคาเพียงยี่สิบบาท มีลูกหนึ่งที่ไม่ค่อยอร่อยนัก รูปทรงก็บิด ๆ เบี้ยว ๆ ไปบ้าง แต่เทียบกับฝรั่งที่มีขายในกรุงแล้วถือว่าราคาถูกกว่ากันมากเพราะเจ้าของสวนขนมาขายด้วยตัวเอง จิ้มพริกเกลือกินไปก็ไม่เลวครับ ช่วงนี้ผมไม่ค่อยได้กินขนมหวานเพราะว่ามีผลไม้ให้กินเยอะ หลัก ๆ ก็ฝรั่งกับส้มครับ

Read More Read More

ปรับปรุงสวนครัวเสร็จแล้วหนึ่งขั้น

ปรับปรุงสวนครัวเสร็จแล้วหนึ่งขั้น

สวนครัวถางหญ้าแล้ว
สวนครัวถางหญ้าแล้ว

ถางหญ้าเสร็จเรียบร้อยแล้วครับ สวนครัวของผม ต่อไปก็คือการขุดดินมาถมให้สูงทำเป็นแปลงผัก ตอนที่ผมถางหญ้าและขุดพลิกดินเก่าขึ้นมานี้ผมสับโดนไส้เดือนไปหลายตัวเหมือนกันครับ รู้สึกแย่นิด ๆ แล้วก็ทำให้นึกถึงสมัยตอนที่ตัวเองยังเด็ก ผมใช้ไส้เดือนเกี่ยวเบ็ดปักตามคันนา ตกปลาได้แบบไม่รู้สึกอะไรมากมาย โตขึ้นมาแล้วกลับกายเป็นใจอ่อนกว่าตอนที่เป็นเด็กเสียอย่างนั้น แปลกดีเหมือนกัน

Read More Read More

กลับมาอยู่บ้านนอกและเริ่มทำสวน

กลับมาอยู่บ้านนอกและเริ่มทำสวน

สวนครัวน้อย ๆ รก ๆ
ส่วนน้อยรก ๆ

กลับมาอยู่บ้านนอกแล้วครับ หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในกรุงเทพเกือบสิบปี ในที่สุดก็กลับมาบ้านเก่า ความจริงบ้านหลังนี้เป็นบ้านยายผมครับ พอยายเสียแล้วก็แบ่งมรดกที่ดินให้ลูก ก็ปรับปรุงบ้านยายเก่าเป็นบ้านใหม่ ผมกลับจากกรุงเทพแล้วก็ไปอยู่ที่นี่

จะว่าไปแล้วชีวิตผมก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรมาก ทำงานก็ไม่ได้ทำในออฟฟิศ ส่งงานก็ออนไลน์ รับเงินก็ออนไลน์ ที่เปลี่ยนไปก็คือที่อยู่สำหรับจ่าหน้าซองจดหมาย

สิ่งแรกที่ได้สัมผัสเมื่อกลับมาบ้านก็คือการนอนหลับที่ดีกว่า จากเดิมผมนอนแปดชั่วโมงไม่อิ่ม เมื่อกลับมาอยู่บ้านผมนอนแค่หกถึงเจ็ดชั่วโมงก็หลับเต็มอิ่มซึ่งเยี่ยมมากเลยครับ ทำให้เวลาสำหรับใช้ในแต่ละวันมีมากขึ้น

มีโปรเจกที่จะทำหลายอย่างเลยครับ แต่แรกสุดก็คือการฟื้นฟูสวนครัวเล็ก ๆ หลังบ้านก่อน ผมค่อนข้างหงุดหงิดที่ต้องไปซื้อผักกินทั้งที่มีที่ดินสำหรับปลูกผักเองตั้งเยอะแยะ แต่สวนที่ทิ้งไว้เป็นเวลานานอยู่ในสภาพที่เต็มไปด้วยหญ้า อย่างที่เห็นในภาพนั่นแหละครับ

Read More Read More