Browsed by
Tag: อาหาร

ซื้อของจากโลตัส

ซื้อของจากโลตัส

แกงส้มดอกแคโลตัส
แกงส้มดอกแคโลตัส

วันนี้เบิกเงินมา 150 ก็เดินไปตลาด จ่ายไป 20 ซื้อข้าวปลาย (ปลายข้าวหอมมะลิ) ได้ข้าวมา 1 โล น่าจะกินได้ประมาณ 4 วัน หลังจากนั้นจึงไปหาซื้อของที่โลตัส เดินโซนขายอาหารอยู่พักหนึ่งก็ตัดสินใจซื้อแกงถุงลดราคามา จาก 30 เหลือ 15 บาท บอกตรง ๆ ว่าถ้าไม่ลดราคานี่ผมไม่ซื้อนะครับเพราะว่าได้น้อยมาก ลดเหลือ 15 แล้วถึงได้รู้สึกว่าคุ้มค่าหน่อย แต่แกงส้มดอกแคถุงนี้ไม่มีดอกแคนะครับ เทลงถ้วยแล้วมีแต่สับปะรดกับหอยแมลงภู่ ฮ่วย

** เพิ่มเติม กินกับข้าวแล้ว แกงส้มสับปะรดหอยแมลงภู่อร่อยดีไม่เลวนะครับ แต่ให้หอยน้อยมาก ๆ เทียบแกงถุงตลาดยังไม่ได้ในเรื่องปริมาณครับ

Read More Read More

ความอร่อยของอาหารขึ้นอยู่กับความหิว

ความอร่อยของอาหารขึ้นอยู่กับความหิว

pork-ball
ที่มาของภาพ: Calgary Reviews

ความอร่อยของอาหารขึ้นอยู่กับความหิว จริง ๆ ก็หลายครั้งแล้วที่ผมได้ประจักษ์ความจริงข้อนี้ แต่วันนี้ผมได้สัมผัสกับความรู้สึกนี้อีกครั้งหลังจากกินข้าวกับน้ำปลาพริกผงมาหลายวัน วันนี้เพื่อนผมซื้อก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำให้ผมกิน (เลี้ยงข้าว) รสชาติมันช่างล้ำเลิศเสียเหลือเกิน ไม่ใช่ว่าก๋วยเตี๋ยวที่เคยกินตามปกติรสชาติไม่เข้าที แต่มันไม่เคยสร้างความประทับใจให้กับผมได้ถึงขนาดนี้ ลูกชิ้นปลาที่เคยกินแล้วเฉย ๆ วันนี้กลับเต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติ ชวนให้คิดสงสัยว่าลิ้นของเราเปลี่ยนสภาพไปเนื่องจากรูปแบบการกินอาหารของเราหรืออย่างไร

ผมเคยได้รับประสบการณ์ลักษณะนี้เมื่อนานมาแล้ว เป็นช่วงเวลาที่ผมกินแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งเดือน และได้กินข้าวผัดหนึ่งจานในตอนสิ้นเดือนที่เงินค่าแรงออก วันนั้นผมกินข้าวผัดไม่หมดจานเพราะมันหนักท้องมาก อร่อยมาก เคี้ยวนานมาก

วิธีชีวิตของคนเราทุกวันนี้ออกจะเร่งด่วนมากเกินไป เราสักแต่รีบกินรีบยัดอาหารเข้าปาก เคี้ยวสองสามครั้งแล้วกลืนลงท้อง เราใช่มองข้ามการลิ้มรสชาติของอาหารไปหรือไม่ จะอย่างไรเราก็ต้องรับประทานอาหารทุกวัน วันละหลายมื้อ จะดีกว่าหรือไม่ถ้าเราจะใช้เวลาลิ้มรสรับความสุขจากการกินอาหารให้มากขึ้น กินให้ช้าลง กินอาหารอย่างตั้งใจ อย่างคนที่มีความสามารถในการหาความสุขได้จากสิ่งใกล้ตัว

บันทึกประจำวันที่ 2 มกราคม 2558 สู้ ๆ

บันทึกประจำวันที่ 2 มกราคม 2558 สู้ ๆ

12.45

เมื่อวานนี้ผมลืมทำบันทึกประจำวันวันนี้ก็เลยจะมาแก้ไข ตั้งใจว่าจะเขียนบันทึกให้ได้ทุกวัน เป็นการเริ่มใหม่ที่ทำมาแล้วหลายครั้งแต่ก็ล้มเหลวทุกครั้ง ความตั้งใจในวันนี้ก็คือต้องทำให้สำเร็จให้ได้

อาการหวัดของผมวันนี้ดีขึ้นทีละน้อย ไม่มีอาการแสบคอแต่ยังมีเสลดให้ได้ไออยู่เรื่อย ๆ เวลานอนผมต้องปิดพัดลมเพราะถ้าเปิดพัดลมไว้จะไอมาก โชคดีที่ในห้องนอนผมไม่ร้อนและไม่หนาวจนเกินไป เย็นจนรู้สึกได้แต่ไม่ทำให้ผมลำบากกว่าปกติ ที่น่าสนใจก็คือผมนอนตื่นเร็วขึ้น เมื่อคืนนี้นอนเที่ยงคืนตื่นหกโมงครึ่งซึ่งถือว่าผิดปกติ ตัวผมเองถ้านอนไม่ถึงแปดชั่วโมงนี่ถือว่าไม่พอ แต่ตอนที่กลับบ้านได้นอนไม่ถึงแปดชั่วโมงแต่ก็ไม่เพลียนะ ไม่เข้าใจตัวเองเหมือนกัน

ด้วยความที่กลัวว่าวันนี้จะเกิดอาการง่วงในตอนกลางวันผมก็เลยพยายามฝืนนอนต่อทั้งที่ตื่นแล้วจนถึง 08.00 จากนั้นก็ออกมาร้านหนังสือ เปิดดูรายการวิดีโอใหม่ใน Youtube ดูลิงก์หน้าแรกใน Reddit ดูรายการคลิปใหม่ที่ได้ฟีเจอร์ของ Liveleak เป็นอันว่าไม่เหลืออะไรให้ทำอีก

เมื่อเช้าผมกินกาแฟไปแก้วเดียว ตอนนี้เที่ยงแล้วผมว่าจะต้มมาม่าที่ซื้อมาเมื่อเช้ากิน ก่อนที่จะต้มจำได้ว่ามีไข่ที่ซื้อมาแช่ตู้เย็นทิ้งไว้นานแล้วสองฟองเลยหยิบออกมาว่าจะต้มไข่ก่อน คิดไปคิดมาไหน ๆ ก็ไหน ๆ ผมลองต้มไข่แบบยางมะตูมเลยน่าจะดี ตอนนี้ต้องรอให้ไข่ปรับอุณหภูมิเป็นอุนหภูมิห้องก่อน จากนั้นค่อยต้มน้ำ กะให้น้ำท่วมไข่ ต้มไว้ 7 นาทีแล้วยกลงแช่น้ำเย็น เสร็จแล้วค่อยล้างหม้อต้มน้ำร้อนลวกมาม่าอีกที

เมื่อวานนี้ผมรีไรท์วุ้นได้ 3 ตอน แต่ละตอนสั้นมาก จะรวมเล่มได้หนึ่งเล่มคงต้องใช้เกือบ 30-40 ตอน วันนี้ผมจะรีไรท์ให้ได้อีก 5 ตอน จากนั้นแต่งนิยายวุ้นส่วนที่จะลงในวันนี้ให้เสร็จ แต่งนิยายที่จะลงวันนี้เสร็จแล้วจึงแต่งโครงเรื่องนิยายที่จะส่งประกวดงานของสำนักพิมพ์เอ็นเธอร์บุ๊คส์

สรุปที่ต้องทำให้ได้ในวันนี้ก็คือ

  1. รีไรท์นิยาย 5 ตอน
  2. แต่งนิยายที่ต้องลงวันนี้
  3. แต่งโครงเรื่องนิยายที่จะส่งลงประกวดกับสำนักพิมพ์เอ็นเธอร์บุ๊คส์

ถึงตอนนี้ 12.58 ไข่ยังเย็นอยู่เลย ผมว่าผมชงกาแฟกินอีกแก้วรอไข่ดีกว่า

Read More Read More